Der OV-Koch ist für die Verpflegung und Betreuung der Helfer seines Ortsverbandes zuständig.

Zu seinen Aufgaben zählt

• das Zubereiten und Ausgeben der Verpflegung,
• das Beschaffen von Verpflegungsgüter,
• Einhaltung von Hygienevorschriften und
• das Halten des Verpflegungsvorrates.

Darüber hinaus sorgt er für die weitere Betreuung der Helfer bei langer Verweildauer zum Beispiel mit Getränken, Hygieneartikeln, Snacks und Schlafgelegenheiten.

Er ist bei größeren Einsätzen der Ansprechpartner für die Fachgruppe Logistik-Verpflegung in Sachen Ortskunde.